地球日是什麼 地球日定於每年的4月22日，是一個全球性的紀念活動，旨在喚起全球人們對地球環境問題的關注和重視，促進人類對地球的珍惜和保護。這一天被視為地球環境運動的日子，各國政府、環保組織、學校和社會團體通常會舉辦各種活動，以提高人們的環保意識，並鼓勵人們採取具體行動來保護地球。活動內容包括環保講座、清潔活動、植樹造林、節約能源、資源回收等，目的在於營造一個關注環保、呵護地球的社會氛圍。而每年的地球日都有一個特定的主題，主題通常是與當今地球面臨的環境問題密切相關的，如氣候變化、水資源、生物多樣性等。透過每年的主題，可以更加聚焦地關注特定的環境議題，引起社會的關注和行動。目前已發展至全球 193 個國家，有超過 10 億人參與這項全球環保運動。
地球日的由來 地球日源自於20世纪的60年代末和70年代初，當時工業化和技術進步帶來了空氣和水污染、森林砍伐以及生態系統崩潰等問題，這些問題在全球範圍内都變得愈發嚴重，也逐漸引起人們的關注。
1969年，美國威斯康星州的一位參議員 Gaylord Nelson 親歷過1969年加州聖塔芭芭拉嚴重漏油事件引發的混亂，後來受到參與反戰示威的學生的啟發，提出了一個新的想法。Gaylord Nelson 倡議將一天用於全國範圍的環境保護活動，以喚起公眾對環境問題的關注。他希望通過這一活動來推動政府和社會採取更多的環保行動，引起人們對環境污染、自然資源消耗等問題的思考。
1970年4月22日，第一屆地球日誕生，這一天美國各地舉行了大規模的環保活動和示威遊行，有數百萬人參與其中，這場活動也成為了現代環保運動的催化劑。
地球日近年主題 2024年：「地球與塑膠」（Planet vs. Plastics）
2023年：「投資我們的星球」（Invest in our planet）
2022年：「生態復甦，共創未來」（Ecosystem Restoration: Together, We Can Make it Happen）
2021年：「修復我們的地球」（Restore Our Earth）
2020年：「行動拯救地球」（Climate Action）
2019年：「保護我們的物種」（Protect Our Species）
2018年：「結束塑料污染」（End Plastic Pollution）
2017年：「環保教育」（Environmental and Climate Literacy）
2016年：「樹立未來」（Trees for the Earth）
2015年：「穩定氣候，創造未來」（Stabilize the Climate, Secure Our Future）
2014年：「綠色城市」（Green Cities）
2013年：「地球面臨的全球水危機」（The Face of Climate Change）
2012年：「全球食品安全」（Mobilize the Earth）
2011年：「森林---大自然之肺，地球之魂」（Forest: Nature at Your Service）
2010年：「人類生存的極限：全球暖化」（Global Warming: It's Time to Act）
2024地球日全球年度主題 2024地球日全球年度的主題是「地球與塑膠 : 多一塑不如少一塑」（Planet vs. Plastics）。對「為了人類與地球的健康而終結塑膠」的目標提出堅定呼籲，要求 2040 年將塑膠產量減少 60%，最終目標是給予下一代一個零塑膠的未來。
塑料污染對地球環境造成了嚴重的危害。首先，大量的塑料製品被丟棄進海洋，形成了大面積的塑料垃圾島，嚴重破壞海洋生態系統。尤其是海中殺手冠軍「塑膠袋」，因掉落在海中的樣子貌似水母，時常被海中生物誤食。歷年也發生多起海龜的鼻孔被塑料吸管卡住的實例，在進行拯救時海龜不僅痛苦地掙扎，鼻孔也不停地有鮮血流出，嚴重的話甚至還會導致窒息死亡。塑料垃圾也會被丟棄到陸地上，導致土壤污染，威脅著農作物的生長和土地的生態環境。此外，塑料製品的生產和焚燒會釋放出大量的有害氣體，加劇空氣污染問題。
除了對地球環境的污染，塑膠也對人類健康造成不少危害。例如塑料製品分解後形成的微小颗粒，微塑料，人類可能通過食物、水和空氣攝入，這些微塑料顆粒會在人體内累積。一些塑料中含有的化學物質，被認為會干擾人體内的内分泌系統，影響激素的正常分泌和調節，從而導致生殖系統問題、代謝異常、肥胖等。此外，還會對免疫系統、消化道產生危害。不只如此，塑膠還被認為具有致癌物質，長期接觸可能增加罹癌風險。
減少塑料污染已成為全球環保的重要任務，需要全社會共同努力，採取有效措施來減少對塑膠的使用，加強回收利用和推動可持續的替代品和改善消費行為等。
2024地球日，是一個集結全球力量，共同對抗環境挑戰的時刻。面對塑料污染帶來的威脅，以「地球與塑膠：多一塑不如少一塑」的主題為契機，共同努力實現減少塑料使用、提倡可持續發展的目標。讓我們用實際行動譜寫保護地球的新篇章，為我們的地球、自己與下一代的未來做出積極的貢獻。讓這個家園
因我們的努力而更加潔淨、美麗。
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1. 三餐老是在外？忙到沒空管是主因！
根據「Heho健康」《上班族健康生活大調查》指出，外食族當道，38.6%的人每週外食1∼6次，23.8%餐餐都外食，17.9%每週外食7∼15次，僅有11.5%幾乎不外食。上班族工作繁忙，朝九晚五，加班和通勤占用大量時間和精力，回家後無暇準備三餐，對營養也不太了解。購買、清洗食材和餐後清潔更是耗時，降低了自煮的意願，使外食市場快速發展。
2. 外食的缺點
在餐廳吃飯或外帶餐點回家時，很難確知食物成分和烹調方法，無法控制份量和配料，容易吃到高熱量、高脂肪、高鹽、高糖和低纖維的餐點。例如，炒飯有滿滿的澱粉，但幾乎沒有蔬菜；夜市的雞排只有油脂和蛋白質。如果不補充蔬果，長期下來會熱量過剩卻營養不足，導致肥胖、糖尿病、三高和癌症等健康問題。餐廳的衛生條件若不佳，食物還可能被污染，導致食物中毒。
3. 健康外食怎麼選？
外食已然是現代生活中不可或缺的一部分。為了維護國人健康，衛福部提供以下10個外食健康小撇步：
10個外食健康小撇步
1. 選擇健康餐廳
選擇沙拉吧或健康餐盒，避免自助餐廳。
2. 主食選全穀類
選擇糙米飯、五穀飯、地瓜代替炒飯。
3. 多吃蔬菜
每餐攝取各色蔬菜，每日至少3份蔬菜，午餐多點一份炒青菜和沙拉!
4. 白肉替代紅肉
點蒸魚或烤雞胸肉，避免紅燒豬肉/牛肉。
5. 減少油炸食物
選擇瘦肉(例如要點白切雞而不是炸雞翅)，去除皮脂，少吃酥皮、酥脆食物及加工食品。
6. 選清淡烹調方式
多選清蒸、汆燙、清燉、涼拌，減少芶芡食物。例如:清蒸魚或汆燙青菜。
7. 每天吃水果
每天攝取2份新鮮水果。
8. 減少調味料
點餐時要求少放調味料、沙拉醬，或改選和風醬油。
9. 每天喝足量的水
隨身攜帶水瓶，確保每天喝足1500ml量的水。
10. 規律進食
避免晚餐後再吃宵夜或零食，午餐後不吃甜點。
4. 外食族如何維持營養均衡？謹記「3少3多」，健康外食不煩惱！
大部分外食高油鹽、口味重，無形之中給食用者帶來不小的健康負擔，若想吃得放心，就得先注意以下3點守則：少油、少鹽、少加工食品。
5. 自帶午餐便當的好處
自帶午餐便當不僅能幫助您控制食材和份量，還能節省成本並減少外出購買不健康食物的機會。您可以選擇健康的食材，自行搭配營養均衡的餐點，確保每日的營養攝取。
6. 推薦台灣的環保餐具
使用環保餐具不僅能減少一次性塑料的使用，還能對環境保護做出貢獻。在台灣，您可以選擇不鏽鋼、竹製、玻璃、陶瓷、矽膠餐盒，或是食物袋。這些環保餐盒不僅耐用，還能保持食物的新鮮和美味。
7. 上班族外食一日菜單
上班族一日三餐可能都靠外食解決，應盡量以原型食物為主，慎選食物的烹調方式，並注重餐點的多樣化。
蔬果夾心三明治
鮪魚蔬菜蛋餅
饅頭夾蔥花蛋
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