飲料店用的塑膠杯真的能耐高溫、耐酸鹼嗎？！一起來解答

 

走在街上放眼望去手搖飲料店比比皆是，人手一杯手搖杯成為許多台灣人的生活常態。您知道嗎？在2011年底全台已約有14,282家飲料店，到了2022年8月甚至增加到27,509家！如此龐大的商機也蘊含著環保危機。在講求環保、減塑的時代，手搖店的垃圾製造驚人，更不用提裝有冰熱飲、酸性飲料時一次性飲料杯可能會對身體造成的危害。本篇就帶您來了解飲料店的一次性塑膠杯，還有禁用後改成紙杯的過程。還有如何在享受飲料的同時做環保，達到減塑、減碳、愛地球的目標！

 

 

飲料店用的塑膠杯耐冷熱和酸鹼嗎？

大部分的飲料店為了方便、防飲料漏出，最常使用的就是塑膠材質的飲料杯。但是隨著健康意識的抬頭，我們逐漸開始注意到使用塑膠裝飲料和食物是否有安全疑慮，尤其是裝熱飲或酸性飲料是否會釋放出毒素呢？

市面上有許多製作塑膠杯的材質，但飲料店最常使用的是聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP），其中聚丙烯的使用量多於聚乙烯。PP和PE都是相對穩定的材質，其耐熱度都在70-90度以上，所以不用擔心裝熱飲會釋出毒素。它們對酸鹼的耐受度也相對良好。

很多民眾擔心塑膠飲料杯會釋出有害的塑化劑和環境荷爾蒙雙酚A，但其實塑化劑主要添加於聚氯乙烯（PVC）中，並不會加入塑膠杯常用材質中。至於雙酚A主要添加於聚碳酸脂（PC）中，塑膠飲料杯並不會使用此材質。

 

現在飲料店已經禁止使用塑膠杯了？

 

是的。在塑膠杯之前，台南市和台北市都已經分別於2012和2015年禁用保麗龍杯。為了對環境更友善，台北市環保局宣布在中華民國111年12月1日起全面禁止使用一次用塑膠飲料杯。塑膠手搖杯也就此走入歷史。為了獎勵民眾攜帶可重複使用的環保杯，環保署也在2022年7月起提出自備環保杯可以折5元的方案。

 

飲料店改成使用紙杯真的有比較安全、環保嗎？

 

在塑膠飲料杯全面禁止後，所有業者便改為使用塑膠淋膜紙杯。它的主要成分為聚乙烯（PE），耐熱度約為70-110度，耐酸也耐鹼。但備受懷疑的部分為這種飲料杯並不是純紙漿，因此若要回收它們，勢必要將紙漿和塑膠淋膜分離。但這個過程耗時又耗能，大概要40分鐘才能完成，而一般廢紙散漿時間大概只要10-20秒。不少紙杯也常被放入一般紙類，無法短時間分離紙和塑膠，最後無法抵擋全部送進焚化爐的命運。

 

封口膜安全嗎？

 

雖說已全面禁用一次性塑膠飲料杯，封口膜的使用並沒有間斷。封口膜的主要材質為聚對苯二甲酸乙二酯（PET），PE或PP為主。它們同樣不會添加塑化劑和蒙雙酚A。有疑慮的地方為高溫密封的瞬間是否會釋放有毒物質，但其實只要加熱溫度沒有超過塑膠材質的耐熱度，在那1-2秒的封口過程中是不會造成問題的。

 

使用一次性飲料杯要注意什麼？

雖說一次性飲料杯基本上裝冷熱飲或酸性飲料都是安全的，還是有一些注意事項喔！首先拿到飲料杯要先花些時間看看飲料杯是否有污損或任何異樣，接著再觀察封口膜周圍是否有變色、變質。若封口膜周圍有焦黑代表密封過程過熱或過長，這樣就有可能釋出毒素，千萬要注意。另外，若飲料杯或封口膜聞起來怪怪的也要小心。

 

如何選擇環保飲料杯？

 

當然，最環保的方式還是自備環保杯啦！不僅愛地球，長期之下還可以省下一小筆開銷呢！但市面上現在有許多種環保杯，到底該如何選擇呢？

 

市面上的環保杯材質大致上可以分為：玻璃、陶瓷、不鏽鋼、鈦和改質PCT（Tritan）。所有這些材質皆耐熱也耐酸鹼，所以不用擔心安全問題。玻璃和陶瓷的質感雖好也不容易殘留異味，但是相對較重且易碎。若是常常摔到杯子的您，使用不鏽鋼會比較適合。至於著重保溫、保冷功能就要選擇鈦比較合適喔！Tritan是最輕便的選擇，而且也不易殘留味道或染色喔！

 

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